Pembekalan PKL, Upaya SMK Ma’arif 9 Kebumen Menyelaraskan Pendidikan dan Industri

Kebumen, Jawa Tengah — SMK Ma’arif 9 Kebumen menggelar kegiatan pembekalan Praktik Kerja Lapangan (PKL) bagi 48 siswa Konsentrasi Keahlian Kuliner sebagai bagian dari upaya menyelaraskan proses pendidikan dengan kebutuhan dunia usaha dan dunia industri (DUDI). Kegiatan tersebut berlangsung di Aula SMK Ma’arif 9 Kebumen, Senin (29/12/2025).

Kepala SMK Ma’arif 9 Kebumen, Warsono, ST, mengatakan pembekalan PKL merupakan tahapan penting dalam pendidikan vokasi karena memberikan pemahaman awal kepada siswa mengenai budaya dan standar kerja di industri, khususnya sektor kuliner.

Menurut Warsoso, PKL tidak hanya bertujuan meningkatkan keterampilan teknis, tetapi juga membentuk sikap kerja peserta didik. “Melalui PKL, siswa belajar menerapkan kompetensi yang diperoleh di sekolah sekaligus memahami etika, disiplin, dan tanggung jawab di lingkungan kerja,” ujarnya.

Dalam kegiatan pembekalan tersebut, siswa memperoleh materi terkait etika kerja, kedisiplinan, komunikasi di tempat kerja, serta kerja sama tim. Selain itu, sekolah juga memberikan penguatan keterampilan dasar kuliner, meliputi persiapan bahan, proses pengolahan, penyajian makanan, serta penerapan standar kebersihan dan keamanan pangan.

Warsoso menjelaskan, pembekalan ini bertujuan untuk memperkecil kesenjangan antara pembelajaran di sekolah dengan praktik kerja di industri. Dengan memahami alur kerja profesional, siswa diharapkan mampu beradaptasi lebih cepat saat menjalani PKL di berbagai tempat usaha kuliner.

“Pembekalan ini juga menjadi sarana pengenalan budaya kerja industri, mulai dari manajemen dapur hingga pelayanan kepada pelanggan. Sekolah berharap siswa dapat menjalani PKL secara bertanggung jawab dan menjaga nama baik lembaga,” katanya.

Kegiatan pembekalan berlangsung tertib dan diikuti dengan antusias oleh para siswa. Setelah kegiatan ini, siswa akan ditempatkan di sejumlah lokasi PKL yang relevan dengan kompetensi keahlian kuliner.

Melalui program PKL, SMK Ma’arif 9 Kebumen berharap siswa memperoleh pengalaman kerja yang relevan dan berkelanjutan. Selain meningkatkan kesiapan kerja, program ini juga diharapkan mampu memperkuat hubungan antara satuan pendidikan dengan dunia industri dalam mendukung pengembangan pendidikan vokasi di Kebumen dan Jawa Tengah. (Nd-14)